Este bolo de chocolate fofo é realmente muito simples.
Bater no liquidificador ou com o fouet:
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
- ¾ xícara de água quente
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Obs.: cuidado ao acrescentar a água quente, pois ele pode cozinhar os ovos. Minha sugestão é misturar bem todos o ingredientes e no final incluir a água quente.
Após o preparo inicial, acrescentar ao bowl:
- 1 xícara de açúcar
- 1 ½ xícara de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento
Leve ao forno médio (210 °C a 240 °C) por aproximadamente 30 minutos.